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Internationale Küche

 

In unserem Hotel auf Teneriffa werden alle Gerichte am Büfett auf Täfelchen in Spanisch, Englisch und Deutsch ausgezeichnet. Wir haben immer den Eindruck, dass man auf Gutdünken vom Englischen weiterübersetzt. So wurde aus einem spanischen Schweinefleischgericht namens Secreto Ibérico das englische »Iberian Secrets«. Darunter stand dann auf Deutsch »Iberische Sekrete«. Ich wählte etwas anderes.

Maren Mecke-Matthiesen, Schwartbuck, Schleswig-Holstein

 

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