Sommerzeit, Grillzeit, zu den Vorbereitungen zählt Baguettebrotschneiden. Meine Frau sagt plötzlich: »Gib mir doch mal bitte den Lachknust.« Da war es wieder, das Wort, das wir als Kinder benutzten, wenn wir uns mit den Geschwistern um den knusprigen Brotanschnitt stritten. Den Brummknust – das andere Ende des Laibes, meist schon ein paar Tage alt – wollte keiner mehr haben.
Klaus-Detlev Voelcker, Hamburg