{"id":10251,"date":"2012-07-07T12:00:15","date_gmt":"2012-07-07T10:00:15","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/zeit-der-leser\/?p=10251"},"modified":"2012-07-11T11:14:14","modified_gmt":"2012-07-11T09:14:14","slug":"internationale-kuche-5","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/zeit-der-leser\/2012\/07\/07\/internationale-kuche-5\/","title":{"rendered":"Internationale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<p>Wenn wir uns an unseren Korsika-Urlaub 2007 erinnern f\u00e4llt uns immer sofort das Restaurant in Ajaccio ein, dessen auch in deutscher \u00dcbersetzung vorliegende Speisekarte f\u00fcr uns ein Quell gro\u00dfer Erheiterung (und Anlass einiger lexikalischer Recherchen) war. In der Rubrik \u00bbTeige\u00ab (eine ja durchaus plausible \u00dcbersetzung f\u00fcr pasta) entdeckten wir das merkw\u00fcrdigste Gericht des Restaurants: <strong>Schwgfeder hat das arabiata<\/strong>. W\u00e4hrend das italienische all\u2019arrabbiata ja noch halbwegs nachvollziehbar \u00fcbertragen schien, gab uns die \u00bbSchwgfeder\u00ab doch ziemliche R\u00e4tsel auf \u2013 bis wir sp\u00e4ter herausfanden, dass das italienische Wort penne auch \u00bbSchwungfeder\u00ab hei\u00dfen kann. Dass bei der Niederschrift dann auch noch ein \u00bbun\u00ab verloren gegangen ist, d\u00fcrfte sicher niemanden mehr \u00fcberraschen &#8230;<\/p>\n<p><strong>Frank Wigger<\/strong>, Heidelberg<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn wir uns an unseren Korsika-Urlaub 2007 erinnern f\u00e4llt uns immer sofort das Restaurant in Ajaccio ein, dessen auch in deutscher \u00dcbersetzung vorliegende Speisekarte f\u00fcr uns ein Quell gro\u00dfer Erheiterung (und Anlass einiger lexikalischer Recherchen) war. 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