{"id":10421,"date":"2012-07-23T12:00:09","date_gmt":"2012-07-23T10:00:09","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/zeit-der-leser\/?p=10421"},"modified":"2012-07-19T19:20:44","modified_gmt":"2012-07-19T17:20:44","slug":"internationale-kuche-12","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/zeit-der-leser\/2012\/07\/23\/internationale-kuche-12\/","title":{"rendered":"Internationale K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<p>\u00bbBlaue Schweineschnur\u00ab fand ich in einem Restaurant bei Colmar\u00a0im Elsass auf der Karte. Es handelte sich um Cordon bleu\u00a0vom Schwein. Was lernen wir daraus? Das Elsass ist und bleibt\u00a0deutschsprachig. Es hat ausgezeichnet geschmeckt.<\/p>\n<p><strong>Hanns Brugger<\/strong>, Horben, Schwarzwald<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bbBlaue Schweineschnur\u00ab fand ich in einem Restaurant bei Colmar\u00a0im Elsass auf der Karte. Es handelte sich um Cordon bleu\u00a0vom Schwein. Was lernen wir daraus? 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