{"id":16813,"date":"2014-04-04T15:00:06","date_gmt":"2014-04-04T13:00:06","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/zeit-der-leser\/?p=16813"},"modified":"2014-04-03T11:58:09","modified_gmt":"2014-04-03T09:58:09","slug":"friedenslerchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/zeit-der-leser\/2014\/04\/04\/friedenslerchen\/","title":{"rendered":"Friedenslerchen"},"content":{"rendered":"
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\"s92-selbstgemacht\"<\/p>\n

Als Studentin der \u00bbKultur und Geschichte Mittel- und Osteuropas\u00ab liegen mir wie auch meinen Kommilitoninnen beide Kategorien sehr am Herzen: sowohl die Kultur als auch die Geschichte unserer o\u0308stlichen europa\u0308ischen Nachbarn. So beschloss ich zu Beginn der neuen Jahreszeit, einen alten russischen Brauch wiederzubeleben: Traditionell wurde der Fru\u0308hling in Russland am 22. Ma\u0308rz mit dem Backen von Lerchen gefeiert. Es sind die ersten Vo\u0308gel, die aus dem Su\u0308den zuru\u0308ckkehren. Und natu\u0308rlich wurden dabei nicht die Tiere selbst in den Ofen geschoben, sondern Vo\u0308gel aus su\u0308\u00dfem Hefeteig. Aus gegebenem Anlass haben meine Kommilitoninnen und ich den Brauch etwas umgewandelt, aus dem Teig nicht nur Fru\u0308hlingslerchen, sondern auch Friedenstauben geformt und mit bestem Wodka auf die Vo\u0308lkerversta\u0308ndigung und den Frieden angesto\u00dfen.<\/p>\n

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Valentina Goldmann<\/strong>, Berlin<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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