{"id":19054,"date":"2014-12-29T15:00:34","date_gmt":"2014-12-29T14:00:34","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/zeit-der-leser\/?p=19054"},"modified":"2014-12-23T12:32:18","modified_gmt":"2014-12-23T11:32:18","slug":"springerle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/zeit-der-leser\/2014\/12\/29\/springerle\/","title":{"rendered":"Springerle"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeit-der-leser\/files\/2014\/12\/s86-backen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeit-der-leser\/files\/2014\/12\/s86-backen.jpg\" alt=\"s86-backen\" width=\"580\" height=\"435\" class=\"alignleft size-full wp-image-19058\" srcset=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeit-der-leser\/files\/2014\/12\/s86-backen.jpg 580w, https:\/\/blog.zeit.de\/zeit-der-leser\/files\/2014\/12\/s86-backen-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 580px) 100vw, 580px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Springerle zu backen geho\u0308rte zu den scho\u0308nsten Dingen, die ich mit meiner Oma erlebt habe. Jedes Jahr holte sie voller Andacht die alten Model hervor, zeigte mir begeistert die Schnitzereien und zelebrierte sorgsam das kunstvolle Formen der Pla\u0308tzchen, die in keinem bunten Teller fehlen durften. Am liebsten war ihr die \u00bbSpinnerin\u00ab mit der Spindel und dem du\u0308nnen Faden. Nach Omas Tod gingen die kostbaren Formen auf mich u\u0308ber. Sie sind unverwu\u0308stlich, und hin und wieder erfreue ich die Familie mit dem erinnerungstra\u0308chtigen Geba\u0308ck. Je a\u0308lter ich werde, desto sentimentaler werde ich beim Backen und umso dankbarer fu\u0308r die wunderbaren Stunden an Omas Ku\u0308chentisch.<\/p>\n<p><strong>Christiane Boltz<\/strong>, Wathlingen, Niedersachsen<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Springerle zu backen geho\u0308rte zu den scho\u0308nsten Dingen, die ich mit meiner Oma erlebt habe. 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