{"id":957,"date":"2010-05-07T15:57:14","date_gmt":"2010-05-07T13:57:14","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/zeit-der-leser\/?p=957"},"modified":"2010-05-07T13:57:38","modified_gmt":"2010-05-07T11:57:38","slug":"zeitsprung-feldfruchte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/zeit-der-leser\/2010\/05\/07\/zeitsprung-feldfruchte\/","title":{"rendered":"Zeitsprung: Feldfr\u00fcchte"},"content":{"rendered":"<p><figure id=\"attachment_1008\" aria-describedby=\"caption-attachment-1008\" style=\"width: 540px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeit-der-leser\/files\/2010\/05\/96-zeitsprung-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeit-der-leser\/files\/2010\/05\/96-zeitsprung-1.jpg\" alt=\"\" title=\"2008\" width=\"540\" height=\"406\" class=\"size-full wp-image-1008\" srcset=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeit-der-leser\/files\/2010\/05\/96-zeitsprung-1.jpg 540w, https:\/\/blog.zeit.de\/zeit-der-leser\/files\/2010\/05\/96-zeitsprung-1-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 540px) 100vw, 540px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1008\" class=\"wp-caption-text\">2008<\/figcaption><\/figure><\/p>\n<p>Wenn ich zurzeit aus meinem Fenster schaue, macht mich der Anblick richtig wu\u0308tend: Wo bis vor drei Jahren noch verschiedene Bauern Kartoffeln, Ru\u0308ben oder Getreide anbauten und wir Hasen, Fasane und Rebhu\u0308hner beobachten konnten, w\u00e4chst nun Spargel, und zwar unter Folie. <\/p>\n<p><figure id=\"attachment_1009\" aria-describedby=\"caption-attachment-1009\" style=\"width: 540px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeit-der-leser\/files\/2010\/05\/96-zeitsprung-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeit-der-leser\/files\/2010\/05\/96-zeitsprung-2.jpg\" alt=\"\" title=\"2010\" width=\"540\" height=\"405\" class=\"size-full wp-image-1009\" srcset=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeit-der-leser\/files\/2010\/05\/96-zeitsprung-2.jpg 540w, https:\/\/blog.zeit.de\/zeit-der-leser\/files\/2010\/05\/96-zeitsprung-2-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 540px) 100vw, 540px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1009\" class=\"wp-caption-text\">2010<\/figcaption><\/figure><\/p>\n<p>Ein Bauer hat s\u00e4mtliche Felder u\u0308bernommen. Und ich frage mich: Mu\u0308ssen wirklich ganze Landstriche unter Folie verschwinden und die ganze Gegend so h\u00e4sslich aussehen, nur damit wir Verbraucher ein, zwei Wochen fru\u0308her an frischen Spargel kommen? Auch wenn dadurch Lebensr\u00e4ume fu\u0308r Tiere verloren gehen? Und welche \u00e4sthetischen und gesundheitlichen Folgen haben die abgedeckten Landstriche fu\u0308r uns Menschen? Eines wei\u00df ich genau: Ich esse keinen unter Folie gewachsenen Spargel. Auch keine Erdbeeren oder sonstiges Obst und Gemu\u0308se!<\/p>\n<p><em>Christel Sponagel-Goebel, Bickenbach<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn ich zurzeit aus meinem Fenster schaue, macht mich der Anblick richtig wu\u0308tend: Wo bis vor drei Jahren noch verschiedene Bauern Kartoffeln, Ru\u0308ben oder Getreide anbauten und wir Hasen, Fasane und Rebhu\u0308hner beobachten konnten, w\u00e4chst nun Spargel, und zwar unter Folie. Ein Bauer hat s\u00e4mtliche Felder u\u0308bernommen. 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