{"version":"1.0","provider_name":"Heiter bis gl\u00fccklich","provider_url":"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin","author_name":"ZEITmagazin","author_url":"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/author\/katrin-dose\/","title":"Jakobsmuscheln mit Trevisano und Kardamom-Orangen-Vinaigrette - Heiter bis gl\u00fccklich","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"gAKcBgFO1D\"><a href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/jakobsmuscheln-mit-trevisano-und-kardamom-orangen-vinaigrette\/\">Jakobsmuscheln mit Trevisano und Kardamom-Orangen-Vinaigrette<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/jakobsmuscheln-mit-trevisano-und-kardamom-orangen-vinaigrette\/embed\/#?secret=gAKcBgFO1D\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Jakobsmuscheln mit Trevisano und Kardamom-Orangen-Vinaigrette&#8220; &#8212; Heiter bis gl\u00fccklich\" data-secret=\"gAKcBgFO1D\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","description":"Jakobsmuscheln, die Sie in der Schale kaufen, schmecken viel intensiver als das bereits ausgel\u00f6ste Muschelfleisch, das Sie beim Fischh\u00e4ndler ebenfalls bekommen. Nat\u00fcrlich macht es etwas mehr M\u00fche, die Muscheln zu waschen, zu \u00f6ffnen, den grauen Saum und den orangefarbenen Corail zu entfernen und das wei\u00dfe Muschelfleisch auszul\u00f6sen, aber es ist nicht besonders schwierig und lohnt [&hellip;]"}