{"id":16802,"date":"2013-06-16T07:00:47","date_gmt":"2013-06-16T05:00:47","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/?p=16802"},"modified":"2013-07-10T16:13:23","modified_gmt":"2013-07-10T14:13:23","slug":"sonntagsessen-64","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/2013\/06\/16\/sonntagsessen-64\/","title":{"rendered":"Sonntagsessen (53)"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-16804\" alt=\"textbuerofoodart_01\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2013\/06\/textbuerofoodart_01.jpg\" width=\"540\" height=\"237\" srcset=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2013\/06\/textbuerofoodart_01.jpg 540w, https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2013\/06\/textbuerofoodart_01-148x64.jpg 148w, https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2013\/06\/textbuerofoodart_01-220x96.jpg 220w\" sizes=\"auto, (max-width: 540px) 100vw, 540px\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-16805\" alt=\"textbuerofoodart_02\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2013\/06\/textbuerofoodart_02.jpg\" width=\"540\" height=\"174\" srcset=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2013\/06\/textbuerofoodart_02.jpg 540w, https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2013\/06\/textbuerofoodart_02-148x47.jpg 148w, https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2013\/06\/textbuerofoodart_02-220x70.jpg 220w\" sizes=\"auto, (max-width: 540px) 100vw, 540px\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-16806\" alt=\"textbuerofoodart_05\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2013\/06\/textbuerofoodart_05.jpg\" width=\"540\" height=\"255\" srcset=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2013\/06\/textbuerofoodart_05.jpg 540w, https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2013\/06\/textbuerofoodart_05-148x69.jpg 148w, https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2013\/06\/textbuerofoodart_05-220x103.jpg 220w\" sizes=\"auto, (max-width: 540px) 100vw, 540px\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-16807\" alt=\"textbuerofoodart_06\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2013\/06\/textbuerofoodart_06.jpg\" width=\"540\" height=\"179\" srcset=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2013\/06\/textbuerofoodart_06.jpg 540w, https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2013\/06\/textbuerofoodart_06-148x49.jpg 148w, https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2013\/06\/textbuerofoodart_06-220x72.jpg 220w\" sizes=\"auto, (max-width: 540px) 100vw, 540px\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-16808\" alt=\"textbuerofoodart_07\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2013\/06\/textbuerofoodart_07.jpg\" width=\"540\" height=\"178\" srcset=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2013\/06\/textbuerofoodart_07.jpg 540w, https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2013\/06\/textbuerofoodart_07-148x48.jpg 148w, https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2013\/06\/textbuerofoodart_07-220x72.jpg 220w\" sizes=\"auto, (max-width: 540px) 100vw, 540px\" \/><\/p>\n<p><!--\nP { margin-bottom: 0.21cm; }\n--><!--\nP { margin-bottom: 0.21cm; }\n--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"JUSTIFY\"><span style=\"font-family: Helvetica,sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\"><span style=\"color: #000000;\">(c) Textb\u00fcro FoodArt<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" align=\"JUSTIFY\"><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Helvetica,sans-serif;\"><span style=\"font-size: medium;\">Das <a href=\"http:\/\/textbuerofoodart.de\/\" target=\"_blank\">Textb\u00fcro FoodArt<\/a> ist kein Foodblog im herk\u00f6mmlichen Sinn &#8211; es geht zwar ums Essen, statt Rezepten ( die es nat\u00fcrlich auch gibt) stehen auf dem Blog der einstigen Entwicklungshelferin Silke-Katinka Feltes jedoch kulinarische Hintergrundberichte und Web-Fundst\u00fccke im Vordergrund. Der Hang zu exotischem Essen ist Feltes nicht gerade in die Wiege gelegt worden: \u201eAufgewachsen bin ich mit Dosen-Mandarinen, Erbschen und M\u00f6hrchen aus dem Glas. Auf den Geschmack guten Essens bin ich dann im Ausland gekommen.\u201c Seitdem haben sich ihr gusto f\u00fcr exotische Kost und ihr Fernwehfaktor nicht mehr gro\u00df ge\u00e4ndert. Mittlerweile ist Feltes durch ihre Kinder jedoch sesshafter geworden und lebt beides mit Kochen und Schreiben aus. Und das nicht nur in ihrer Freizeit. Silke-Katinka Feltes hat es geschafft, einen Beruf aus beiden Hobbies zu machen: Als freie Journalistin hat sie sich auf alles rund um kulinarische Kultur spezialisiert.<br \/>\n<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(c) Textb\u00fcro FoodArt Das Textb\u00fcro FoodArt ist kein Foodblog im herk\u00f6mmlichen Sinn &#8211; es geht zwar ums Essen, statt Rezepten ( die es nat\u00fcrlich auch gibt) stehen auf dem Blog der einstigen Entwicklungshelferin Silke-Katinka Feltes jedoch kulinarische Hintergrundberichte und Web-Fundst\u00fccke im Vordergrund. 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