{"id":23299,"date":"2014-04-13T07:00:40","date_gmt":"2014-04-13T05:00:40","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/?p=23299"},"modified":"2014-04-14T11:39:44","modified_gmt":"2014-04-14T09:39:44","slug":"sonntagsessen-106","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/2014\/04\/13\/sonntagsessen-106\/","title":{"rendered":"Sonntagsessen (106)"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<a href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/2014\/04\/13\/sonntagsessen-106\/rucola-mandel-pesto\/\" rel=\"attachment wp-att-23361\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-23361\" alt=\"Rucola-Mandel-Pesto\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2014\/04\/Rucola-Mandel-Pesto-540x405.jpg\" width=\"540\" height=\"405\" srcset=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2014\/04\/Rucola-Mandel-Pesto-540x405.jpg 540w, 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wp-image-23353\" alt=\"Erbsensuppe mit gegrilltem Schinken\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2014\/04\/Erbsensuppe-mit-gegrilltem-Schinken-540x405.jpg\" width=\"540\" height=\"405\" srcset=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2014\/04\/Erbsensuppe-mit-gegrilltem-Schinken-540x405.jpg 540w, https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2014\/04\/Erbsensuppe-mit-gegrilltem-Schinken-112x84.jpg 112w, https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2014\/04\/Erbsensuppe-mit-gegrilltem-Schinken-220x165.jpg 220w\" sizes=\"auto, (max-width: 540px) 100vw, 540px\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/www.schlemmer-dilemma.at\/wordpress\/?p=3587\">Erbsensuppe mit gegrilltem Schinken <\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/2014\/04\/13\/sonntagsessen-106\/hendlfilet-auf-ricotta-spinat-risotto\/\" rel=\"attachment wp-att-23355\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-23355\" alt=\"Hendlfilet auf Ricotta-Spinat-Risotto\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2014\/04\/Hendlfilet-auf-Ricotta-Spinat-Risotto-540x405.jpg\" width=\"540\" height=\"405\" srcset=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2014\/04\/Hendlfilet-auf-Ricotta-Spinat-Risotto-540x405.jpg 540w, https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2014\/04\/Hendlfilet-auf-Ricotta-Spinat-Risotto-112x84.jpg 112w, https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2014\/04\/Hendlfilet-auf-Ricotta-Spinat-Risotto-220x165.jpg 220w\" sizes=\"auto, (max-width: 540px) 100vw, 540px\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/www.schlemmer-dilemma.at\/wordpress\/?p=1598\">Hendlfilet auf Ricotta-Spinat-Risotto<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/2014\/04\/13\/sonntagsessen-106\/gero%cc%88stete-eierschwammerl\/\" rel=\"attachment wp-att-23354\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-23354\" alt=\"Ger\u00f6stete Eierschwammerl\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2014\/04\/Ger\u00f6stete-Eierschwammerl-540x405.jpg\" width=\"540\" height=\"405\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/www.schlemmer-dilemma.at\/wordpress\/?p=3079\">Ger\u00f6stete Eierschwammerl<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/2014\/04\/13\/sonntagsessen-106\/rindsgulasch\/\" rel=\"attachment wp-att-23360\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-23360\" alt=\"Rindsgulasch\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2014\/04\/Rindsgulasch-540x405.jpg\" width=\"540\" height=\"405\" srcset=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2014\/04\/Rindsgulasch-540x405.jpg 540w, https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2014\/04\/Rindsgulasch-112x84.jpg 112w, https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2014\/04\/Rindsgulasch-220x165.jpg 220w\" sizes=\"auto, (max-width: 540px) 100vw, 540px\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/www.schlemmer-dilemma.at\/wordpress\/?p=3336\">Rindsgulasch<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/2014\/04\/13\/sonntagsessen-106\/mini-gugelhupf-mit-mohn-und-marzipan\/\" rel=\"attachment wp-att-23357\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-23357\" alt=\"Mini-Gugelhupf mit Mohn und Marzipan\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2014\/04\/Mini-Gugelhupf-mit-Mohn-und-Marzipan-540x405.jpg\" width=\"540\" height=\"405\" srcset=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2014\/04\/Mini-Gugelhupf-mit-Mohn-und-Marzipan-540x405.jpg 540w, https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2014\/04\/Mini-Gugelhupf-mit-Mohn-und-Marzipan-112x84.jpg 112w, https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2014\/04\/Mini-Gugelhupf-mit-Mohn-und-Marzipan-220x165.jpg 220w\" sizes=\"auto, (max-width: 540px) 100vw, 540px\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/www.schlemmer-dilemma.at\/wordpress\/?p=3838\">Mini-Gugelhupf mit Mohn und Marzipan<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/2014\/04\/13\/sonntagsessen-106\/ku%cc%88rbis-ingwer-ragout-mit-vanilleeis-und-ku%cc%88rbiskerno%cc%88l\/\" rel=\"attachment wp-att-23356\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-23356\" alt=\"K\u00fcrbis-Ingwer-Ragout mit Vanilleeis und K\u00fcrbiskern\u00f6l\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2014\/04\/K\u00fcrbis-Ingwer-Ragout-mit-Vanilleeis-und-K\u00fcrbiskern\u00f6l-540x405.jpg\" width=\"540\" height=\"405\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/www.schlemmer-dilemma.at\/wordpress\/?p=3495\">K\u00fcrbis-Ingwer-Ragout mit Vanilleeis und K\u00fcrbiskern\u00f6l<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/2014\/04\/13\/sonntagsessen-106\/schokoladen-heidelbeer-kuchen\/\" rel=\"attachment wp-att-23362\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-23362\" alt=\"Schokoladen-Heidelbeer-Kuchen\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2014\/04\/Schokoladen-Heidelbeer-Kuchen-540x405.jpg\" width=\"540\" height=\"405\" srcset=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2014\/04\/Schokoladen-Heidelbeer-Kuchen-540x405.jpg 540w, https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2014\/04\/Schokoladen-Heidelbeer-Kuchen-112x84.jpg 112w, https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2014\/04\/Schokoladen-Heidelbeer-Kuchen-220x165.jpg 220w\" sizes=\"auto, (max-width: 540px) 100vw, 540px\" \/><\/a><a href=\"http:\/\/www.schlemmer-dilemma.at\/wordpress\/?p=2233\">Schokoladen-Heidelbeer-Kuchen <\/a><\/p>\n<style type=\"text\/css\"><!--\nP { margin-bottom: 0.21cm; direction: ltr; widows: 2; orphans: 2; }P.western { font-family: \"Arial\",serif; }\n-->Julia Thiel hat eine Leidenschaft f\u00fcr Teig und Formen. So hat sie 2014 kurzerhand zum Jahr des \u201eBackens\u201c ernannt. In ihrem Sonntagsessen kann man sich davon \u00fcberzeugen. Dass aber auch ihre Kochk\u00fcnste h\u00f6chsten Anspr\u00fcchen gen\u00fcgen, zeigt sie seit zwei Jahren auf ihrem Foodblog Schlemmerdilemma. Auch wenn sie in ihrer kulinarischen Reisen gern in andere L\u00e4nder f\u00fchren, legt die \u00d6sterreicherin dabei Wert auf regionale Zutaten.\n--><\/style>\n<style type=\"text\/css\"><!--\nP { margin-bottom: 0.21cm; direction: ltr; widows: 2; orphans: 2; }P.western { font-family: \"Arial\",serif; }\n--><\/style>\n<p style=\"text-align: justify;\">Julia Thiel hat eine Leidenschaft f\u00fcr Teig und Formen. 2014 hat sie kurzerhand zum Jahr des \u201eBackens\u201c auserkoren. F\u00fcr unser heutiges Sonntagsessen gibt sie uns mit ihrem Marzipan-Mohn-Gugelhupf und dem Pain D&#8217;epi einen ersten Vorgeschmack. Dass die \u00d6sterreicherin aber ebenso viel Freude am Kochen hat, zeigt sie seit zwei Jahren auf ihrem Foodblog &#8222;<a href=\"http:\/\/www.schlemmer-dilemma.at\/wordpress\/?cat=10\">Schlemmerdilemma&#8220;<\/a>. Neben traditionell \u00f6sterreichischen Gerichten, begibt sie sich auf ihrem Blog gern auf &#8222;kulinarische Weltreise&#8220;, wie sie uns schreibt. Heimatverbunden zeit sie sich bei den Zutaten, getreu ihrem Motto: \u201eVerwende m\u00f6glichst viele regionale Lebensmittel, und koche mit Freude und Leidenschaft, denn dann wird immer etwas Wundervolles dabei herauskommen!\u201c<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">(c) Julia Thiel<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<style type=\"text\/css\"><!--\nP { margin-bottom: 0.21cm; direction: ltr; widows: 2; orphans: 2; }P.western { font-family: \"Arial\",serif; }\n--><\/style>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0Rucola-Mandel-Pesto Pain D&#8217;epi Erbsensuppe mit gegrilltem Schinken Hendlfilet auf Ricotta-Spinat-Risotto Ger\u00f6stete Eierschwammerl Rindsgulasch Mini-Gugelhupf mit Mohn und Marzipan K\u00fcrbis-Ingwer-Ragout mit Vanilleeis und K\u00fcrbiskern\u00f6l Schokoladen-Heidelbeer-Kuchen Julia Thiel hat eine Leidenschaft f\u00fcr Teig und Formen. 2014 hat sie kurzerhand zum Jahr des \u201eBackens\u201c auserkoren. 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