{"id":5203,"date":"2011-07-31T15:00:07","date_gmt":"2011-07-31T13:00:07","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/?p=5203"},"modified":"2011-08-02T11:28:39","modified_gmt":"2011-08-02T09:28:39","slug":"eingemachtes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/2011\/07\/31\/eingemachtes\/","title":{"rendered":"Eingemachtes"},"content":{"rendered":"<p><figure id=\"attachment_5204\" aria-describedby=\"caption-attachment-5204\" style=\"width: 540px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-5204\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2011\/07\/Ananas-Pflaumen-Ingwer-Konfituere-540x440.jpg\" alt=\"\" width=\"540\" height=\"440\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-5204\" class=\"wp-caption-text\">Ananas-Pflaumen-Ingwer-Konfit\u00fcre, (c) Lecker.de<\/figcaption><\/figure><\/p>\n<p><figure id=\"attachment_5205\" aria-describedby=\"caption-attachment-5205\" style=\"width: 540px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-5205\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2011\/07\/Aprikosen-Amaretto-Konfituere.jpg\" alt=\"\" width=\"540\" height=\"675\" srcset=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2011\/07\/Aprikosen-Amaretto-Konfituere.jpg 540w, https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2011\/07\/Aprikosen-Amaretto-Konfituere-67x84.jpg 67w, https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2011\/07\/Aprikosen-Amaretto-Konfituere-220x275.jpg 220w\" sizes=\"auto, (max-width: 540px) 100vw, 540px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-5205\" class=\"wp-caption-text\">Aprikosen-Amaretto-Konfit\u00fcre, (c) Lecker.de<\/figcaption><\/figure><\/p>\n<p><figure id=\"attachment_5206\" aria-describedby=\"caption-attachment-5206\" style=\"width: 540px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-5206\" src=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2011\/07\/Marillen-Bananenkonfiuere.jpg\" alt=\"\" width=\"540\" height=\"425\" srcset=\"https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2011\/07\/Marillen-Bananenkonfiuere.jpg 540w, https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2011\/07\/Marillen-Bananenkonfiuere-106x84.jpg 106w, https:\/\/blog.zeit.de\/zeitmagazin\/files\/2011\/07\/Marillen-Bananenkonfiuere-220x173.jpg 220w\" sizes=\"auto, (max-width: 540px) 100vw, 540px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-5206\" class=\"wp-caption-text\">Marillen-Bananenkonfit\u00fcre, (c) Lecker.de<\/figcaption><\/figure><\/p>\n<p>Ausgemacht ist: Es wird eingemacht, im Sommer. Dies tut man, um Juli-August-September gleich mitzukonservieren. Der Sommer kann dann in Form von Aprikosen-Amaretto-Konfit\u00fcre oder Zucchini-Gurken-Relish im Regal warten, bis die Tage k\u00fcrzer werden. Sp\u00e4testens wenn die B\u00e4ume ihre Bl\u00e4tter verlieren, ist es soweit: Wir entschrauben die Gl\u00e4schen und schmieren uns extra-dick Sonne auf&#8217;s Brot. Die sch\u00f6nsten Einmach-Rezepte haben wir auf\u00a0<a href=\"http:\/\/www.lecker.de\/rezepte\/einmachen\/rubrik-einmachen\/\" target=\"_blank\">Lecker.de<\/a> gefunden<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ausgemacht ist: Es wird eingemacht, im Sommer. Dies tut man, um Juli-August-September gleich mitzukonservieren. Der Sommer kann dann in Form von Aprikosen-Amaretto-Konfit\u00fcre oder Zucchini-Gurken-Relish im Regal warten, bis die Tage k\u00fcrzer werden. 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