Hier nun das Rezept von den Nonnenfürzle, es ist ein Brandteig, natürlich in Fett gebacken, gerade das Richtige für den „Schmutzigen Donnerstag“
Rezept für etwa 20 Nonnenfürzle (Grundrezept)
Zutaten:
3 Essl. Butter
2 Essl. Zucker
2 Eier
1 Prise Salz
100g Mehl
½ Päckchen Backpulver
750g Fett zum Ausbacken
Puderzucker zum Bestäuben
Die genaue Anleitung und die Geschichte des Gebäcks gibts auf der Homepage www.spezialitaeten-baden-wuerttemberg.de