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Kirschplotzer – Kirschwähe

 

da gibt es schon einen Unterschied!

Kirschplotzer ist ein Teig, wie von Marion beschrieben ohne Boden mit geschlagenem Eiweiß,

Kirschwähe ist mit Hefeteigboden und einem Guss aus Milch, Zucker, Eiern, bin gerade dabei diesen zu backen, wenn die Wähe fertig ist, gibt’s auch ein Bild. …da war ich zu langsam, der Kuchen war, bis ich die Kamera im Einsatz hatte verspeist!