Das „Alpenstück“, ein sowieso schon erfreuliches Restaurant plus Bäckerei in der Gartenstraße in Berlin-Mitte, schmückt seine Backwarenabteilung zurzeit mit Porträts des Fotografen Mathias Bothor. Lesern des ZEITmagazins dürften sie bekannt vorkommen: Salman Rushdie, Christopher Lee und Kenzaburo Oe sind mit geschlossenen Augen zu sehen. Bevor Bothor diese (und viele andere) Schwarzweißfotos für unsere Serie „Ich habe einen Traum“ machte, hatte er schon ähnliche Porträts gemacht – in Farbe. Zwei davon sind auch in der Alpenstück-Bäckerei zu bewundern. Warum gerade da? Ganz einfach: Mathias Bothor wohnt und arbeitet genau gegenüber