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Alfajores

 

(c) Anne Seubert


Nachdem ein Teil der Redaktion eines Morgens von diesen Keksen schwärmte und sie genüsslich verzehrte, fand ich einen Eintrag dieser „Soulfood“-Kekse auf kekstester.de. Hier erfährt man einiges über diese lateinamerikanischen Doppelkekse, Alfajores genannt, und über allerhand weitere Kekse. Wer also bei dem Anblick Lust auf mehr bekommt, findet dort auch gleich ein Rezept. Frohes Backen!