Erntefest der Demeter-Höfe

In Hamburg hat fast jeder einen Gemüsemarkt um die Ecke. Gerade am Wochenende sprießen sie wie Pilze aus dem Boden. Ein Gang vor die Tür und der Korb ist voll mit Ware vom Biobauernhof. Warum aus dem Markttag nicht mal einen Halbtagsausflug machen? Die Demeter-Gärtnerei Sannmann (deren Lieferdienst allwöchentlich vor Hamburgs Haustüren abonnierte Gemüsekisten abstellt) lädt am Sonntag vor die Tore der Stadt zu einem bunten Ökomarkt zum Erntefest – und der Mehrwert ist nicht von schlechten Eltern. Da kann man sich als umwelt- und ernährungsbewusster Großstädter den biodynamischen Gemüseanbau erklären lassen, sich durch die Produkte der regionalen Demeter-Höfe probieren, saisonales Gemüse auf den Feldern ernten oder eine Runde mit dem Trecker fahren. Ist vielleicht doch gesünder, dieses Obst zu ernten als das vom eigenen Balkon mit Blick auf die Rush Hour.