Heiter bis glücklich

Womit Wolfram Siebeck schneidet: den Messern von Friedr. Dick, geschmiedet aus 67 Schichten Damaszener Stahl.

(c) Friedr. Dick GmbH & Co. KG; Lukas Wassmann

Gestern Abend feierte die Ausstellung „Boxer“ der Fotografin Kristin Loschert in der Galerie für Moderne Fotografie Eröffnung. Noch bis zum 15. November werden die schwarzweißen Arbeiten der fortlaufenden Serie, die 2012 in Jüterbog in Brandenburg in dem „Haus des Sportes“ begann, gezeigt. Seit der Wende verfällt der Baukomplex in der Kleinstadt, Loschert dokumentiert hier das Interieur wie auch die Besucher. Die über Jahre genutzten Sportgeräte werden in den Detailaufnahmen der Fotografin nahezu zu Landschaften. Ihre Porträts zeigen weniger die Verletzlichkeit und Gewalt des Sports, als vielmehr den konzentrierten Zustand des Bei-Sich-Seins junger Boxer.

Die Ausstellung „Boxer“ von Kristin Loschert ist noch bis zum 15. November in der Galerie für Moderne Fotografie in der Schröderstraße 13 in Berlin zu sehen

Was zu Hause bei Siebecks in jedem Zimmer liegen muss: ein Korkenzieher, sagt seine Frau Barbara (dieser ist von Pulltap’s).

(c) Peer Brecht; Pulltap’s

…there was Coco Chanel

In neun wundervoll gestalteten, kurzen Videos erzählt Chanel die Geschichte des Hauses. In Kapitel 5 wird das dramatische wie aufregende Leben der bedeutenden Coco Chanel beschrieben:

Was Siebeck beim Schreiben am liebsten hört: Musik der Swing-Legende Fats Waller aus den dreißiger Jahren.

(c) Hans Thijs / Flickr

Heute Abend eröffnet zum 2. Mal in Folge die Berlin Art Week. Vom 17. bis 22. September wird rundum die Auguststraße in Berlin Mitte, aber auch auf den Messeformaten abc – art berlin contemporary und PREVIEW Berlin Art Fair die ganze Kunst Berlins gezeigt. Ihren Auftakt feiert die Kunstwoche, typisch Berlin, mit einem Open-Air-Fest auf der Auguststraße, mit Live-Acts und zusätzlichem Programm der ansässigen Galerien, Restaurants und Bars. Um 19 Uhr geht es los, die Veranstaltung ist kostenlos

Bildcredits v. o. n. u.: (c) Berlin Art Week, (c) Bernard Piffaretti und Klemm’s Berlin, (c) Robin Rhode, (c) Tobias Kruse, (c) VG-Bildkunst, Bonn 2013, (c) Dieter Roth Estate, (c) VG Bild-Kunst, Bonn 2013, (c) Maik Schierloh

Womit Wolfram Siebeck gerne kocht: den gusseisernen Brätern von Le Creuset.

(c) Le Creuset

Was Wolfram Siebeck fast immer trägt: senfgelbe Weste und rote Socken, zum Beispiel von Falke.

(c) Barbara Siebeck

„Es fehlt Salz. Vor allem fehlt immer und überall Salz.“

Unser Lieblingszitat von Wolfram Siebeck, Gastro-Kolumnist des ZEITmagazins, der am 19. September Geburtstag hat.

(c) Teresa Ertlmeier

In Teresa Ertlmeiers Küche entstehen Gerichte, die man sich vielleicht schon länger nicht mehr selbst zubereitet hat: Entenbrust etwa, Gerstenbraten im Salbeimantel oder Blutwurst-Apfel-Auflauf. Wer die Rezepte der 23-jährigen Ergotherapeutin, die sie auf ihrem Blog Gute Nahrung macht glücklich veröffentlicht, liest, bekommt schnell Lust, auch mal wieder zu experimentieren. Ertlmeier ist ein großer Jamie Oliver-Fan; andere Rezepte stammen aus ihren zahlreichen Lieblingskochbüchern, die sie auch auf ihrem Blog aufgelistet hat.