Weihnachtsgans mit Kreuzkümmel – why not? Mehr exotische Ideen im »Persischen Kochbuch« (Jacoby & Stuart)
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(c) Jacoby & Stuart
Die Persische Kochkunst würde ich gerne ausprobieren.
ach, das wär ja superpraktisch – wir wissen immer noch nicht, was wir die Tagen kochen wollen…
ein Huhn tuts auch und dazu Pflaumen und Kreuzkümmel-ein Gedicht.
Das Buch würde ich der Feuerwache schenken, wo mein Mann arbeitet. Die Feuerwehrmänner müssen natürlich an den Feiertagen arbeiten und kochen dann auch zusammen. Solange Rezepte mit Fleisch in dem Buch sind, ist das sicher ein Geschenk, über das sich die ganze Wache freut und das viel benutzt wird. So machen sie zwischen den Einsätzen nicht so viel Blödsinn und Schabernack:)
Persisches Essen zu Weihnachten? Klingt spannend
Mit dem ersten Job kommt die erste Küche, kommt das erste Geld für ein bisschen schickeresund vor allem exotischeres Essen, doch was kocht man, nachdem man jahrelang in die Mensa gegangen und sonntags vielleicht zur Abwechslung mal Nudeln mit Pesto „gekocht“ hat? – Diese Frage stellt sich gerade ein liebe Freundin, der ich gerne das Buch schenken würde.
Lecker!
Persische Küche ist sensationell!!!
Persisch habe ich noch nie gekocht.
Kurz bevor in Ägypten die unruhigen Zeiten angebrochen sind, haben wir uns dort mit Unmengen von Cumin versorgt, weil wir dieses Gewürz einfach lieben. Mit Hilfe des persischen Kochbuchs würde unser Vorrat sicher schnell in vielen leckeren Gerichten landen. Hoffentlich können wir bald wieder sicher in dieses schöne Land reisen.