Die unbekannte Cousine von den beliebten “Muscheln nach Seemannsart” bzw “Moules marinières”.
Aber nicht minder hübsch und mit ihrer cremigen Sauce genau das Richtige für die beginnende kalte Jahreszeit.
Dieser mythologisch negativ aufgeladene Meeresbewohner schmeckt klein geschnitten und weich geschmort eigentlich sehr positiv …
Mal wieder was leichtes für fortgeschrittene Esser
aus unserer beliebten Kategorie “Ekliges for Runaways”
Inspiriert von Silent Cooking, der einzig guten Kochsendung im deutschsprachigen Fernsehen. Immer donnerstagnachts um 0:35, aber leider nur auf ORF 1
Für Freunde der gepflegten Innerei gibt‘s fast nichts Schöneres als Rognons de Veau à la Moutarde – am besten in einem guten Bistro in Lyon.
Wieder mal was für fortgeschrittene Esser: Rohes Fleisch, gut gewürzt.
Ein idealer Einstieg in die Welt der gewöhnungsbedürftigen Innereien: Der scharfe Tomatensugo lenkt den Geschmack in Richtung Bella Italia und beim Kochen riecht es eher nach Pizza als nach Hundefutter.
Frotteehandtuch, nasser Schäferhund oder Badewannen-Gummimatte sind mögliche Assoziationen, die einem beim Zubereiten von Wiederkäuer-Vormagen so in die Sinne kommen
