In Süddeutschland ein sehr beliebtes süßes Hauptgericht, in anderen (südlichen) Regionen auch als Kirschenmichel bekannt. Nur dann mit Kirsche statt Apfel
Dieses Rezept ist nichts anderes als ein Kartoffelgratin. Wir nehmen nur Quark statt Sahne und Eier, dann wird das nicht gleich so mächtig und lockern mit Rucola auf
Der Zipfel Rest-Wurst, das Parmesanstückchen und eine Hand voll Bohnen verwandeln sich mit Arborioreis und gaaanz viel Butter zu einem cremigen Klassiker
Aus Nizza kommt dieses superleckere Mittelding zwischen Pizza und Zwiebelkuchen. Mit einem frischen Salat ein tolles Sommergericht. Oder lauwarm fürs Partybuffet.