Gorgonzola-Schweinefilet und Rösti

Ein raffinierter Leckerbissen, der überraschend unkompliziert zu kochen ist. Inspiriert von Nachbar Vincent.

Ein raffinierter Leckerbissen, der überraschend unkompliziert zu kochen ist. Inspiriert von Nachbar Vincent.

Ein typisches Ich-war-grade-auf dem-Markt-lecker-einkaufen-und-muss-jetzt-unbedingt-ganz-schnell-was-essen-Gericht. Oder eine tolle Vorspeise.

Ein Selbstversuch: Ist es möglich, ausschließlich mit Discounter-Produkten ein kulinarisch einwandfreies Abendessen kochen?

Ab sofort wird hier immer zu Halloween eine kulinarisch unantastbare Zutat verhackstückt. Dieses Jahr mutiert eine Weiß- zu einer Currywurst – aber ohne ihr Niveau zu verlieren

Wir haben uns wieder mal an authentischer, vietnamesischer Küche versucht …

Ein nicht so billiges, aber geschmacklich umso reizvolleres Rezept

Heute stehen ganz simpel nur die Pilze ohne viel Hokuspokus im Vordergrund.
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Bei diesem Rezept kommt einem immer Helmut Kohl als damaliger Bundeskanzler in den Sinn, wie er nach einem seiner Waldspaziergänge in ein Gasthaus einkehrt – keine Ahnung warum, aber von gutem Essen versteht er ja was