Rote-Bete- und Fenchel-Crumble
Eine sehr “interessante” Gemüsekombination mit überraschenden Orange-Ingwer-Streuseln. Zum lieben oder hassen.
Eine sehr “interessante” Gemüsekombination mit überraschenden Orange-Ingwer-Streuseln. Zum lieben oder hassen.
Diese klassische Variante mit selbst gemachten Nudeln ist zwar sehr lecker, aber auch sehr aufwändig.
Und damit perfekt für einen entspannten Winter-Sonntagnachmittag in der warmen, gemütlichen Küche
Mal wieder was zum Thema Kochen für Kinder* … und Erwachsene ebenso.
Neulich auf der Skihütte: Schmeckt diese deftige tiroler Spezialität zu Hause eigentlich auch so lecker?
Nach der traditionellen und festlichen Völlerei sehnt sich der Gaumen nach Abwechslung …
Ein kontrastreiches Dessert mit weihnachtlichen Gewürzen beschließt unser Weihnachtsmenu 2011.
Frohes Fest wünscht euer Rezeptor. Und: Weihnachten wird auf dem Esstisch entschieden!
Dieses Jahr flattert uns ein edles Federvieh-Filet als Hauptgang auf die Weihnachtstafel.
Diese leichte – aber nicht schwer zu kochende – feine Vorspeise macht den Anfang für unser diesjähriges, dreigängiges Weihnachtsmenu.
Nächsten Mittwoch dann der Hauptgang mit Entenbrust und die Woche drauf ein cooles Dessert …
Leider muss diese leckere Terrine erstmal einen Tag im Kühlschrank ruhen.
Aber das mit dem Warten und den Türchen passt ja ganz gut in die Jahreszeit.
Mal wieder ein schneller Teller: Mit den wenigen Zutaten gut geeignet für zum Beispiel Abends nach der Arbeit.