Ein derbes Stück Fleisch auf Haute Cuisine: Was man sonst nur eklig-fettig vom Grillen kennt, beherrscht überraschenderweise geschmacklich auch die leisen Töne … Weiter„Schweinekoteletts mit Äpfeln und Frühlingszwiebeln“

Septemberrr, Oktoberrr, Novemberrr, Dezemberrr, Januarrr, Februarrr, Märrrz, Aprrril: Alle Monate die drei Rs haben, sind nach einer alten Regel Miesmuschelzeit. REZEPTOR hält sich dran! Weiter„Muscoli alla Marinara – Miesmuscheln nach Matrosenart“

Chinamann DIY! Dieses asiatische Gericht geht überaus schnell und braucht nicht allzuviele von diesen speziellen Zutaten, die dann jahrelang ein einsames Dasein im Regal fristen … Weiter„Die 211! oder »Das gute Huhn von Szechuan«“

Für zart Besaitete erstmal ein riesen Schocker, fiese Köche tischen es für Kinder oder Freundinnen auch mal als Kalbfleisch auf. Was beim Bierkaninchen leider nicht geht, weil da die Knochen noch dran sind. Weiter„Bierkaninchen – Das REZEPTOR-Sylvesteressen 2007“

Ein angemessenes Rezept zum schönsten Tag des Jahres – und der Beweis, dass Fischkochen eine der leichtesten Sachen der Welt sein kann Weiter„Das Weihnachtsmenü – Lachsfilet in Parmaschinken mit Linsen und Fenchel“

Vorher noch bei Starbucks, jetzt auf Deinem Plätzchenteller! Schmeckt optimal zum Weihnachtskaffee, und ist mal was anderes als die üblich Verdächtigen Kokosmakronen, Spritzgebäck oder Butterkekse Weiter„Cantuccini – Mandelzwieback aus Florenz“

Gefährlich, Gefährlich! Zimtsterne stehen im Verdacht, Krebs und Leberschäden auszulösen. REZEPTOR gönnt sich beim Backen deshalb zusätzlich eine Schachtel Kippen und ordentlich Schnaps. Weiter„Zimtsterne – X-Nachtsbäckerei Teil III“

Nach den vielen Osterkalorien und zum Start der Grillsaison eine kleine aber feine Vorspeise bzw. BBQ-Beilage. Weiter„Tomates à la Provençale – Angrillen 2006“

Hier ist es, unser erstes Guerilla-Gericht für zwei Euro pro Nase: Die guten alten Spaghetti Bolognese. Nur dieses Mal ohne Tomaten. Weiter„Spaghetti Bolognese – Jetzt wird gehackt!“