Nachdem vor einigen Wochen die Brüste der Mama verspeist wurden, geht’s jetzt an ihr Gelege. Geschickt kombiniert mit einem deutschen Wirtshaus-Klassiker.
Weiter„Strammer Max aus Wachteln“

Statt Crémant d´Alsace darf man auch echten Champagner verwenden, Billig-Prosecco geht gar nicht.

Weiter„Jakobsmuscheln in Crémant“

Eine kleine und feine Vorspeise, gegessen bei unserem Lieblings-Chefkoch Patrick Müller von silent cooking

Weiter„Kartoffelcarpaccio und lauwarmer Ziegenkäse“

Eigentlich beginnt die Wiesn ja erst morgen mit dem O´Zapft is. Deshalb erstmal eine Vorspeise… und wir zeigen euch, wie man selbst eine Fleischbrühe kocht Weiter„Griesnockensuppe“

Nach der aufregend-schweren Kost gestern Abend mit einem daraus resultierenden Bierschädel vom Feiern steht heute eine leichte frankophile Samba–Kombination auf dem Spielplan. Die Wiederauflage des Finales von 1998 – auf einem Teller! Weiter„Gefüllte Trockenpflaumen vs. Salade au Chèvre Chaud – Brasilien vs. Frankreich“

»Ein altes ukrainisches Sprichwort warnt: Eine Geschichte, die mit einer Roten Bete anfängt, endet mit dem Teufel.« Und wir fangen mal mit einer Vorspeise an? Weiter„Rote Beete Carpaccio – jetzt wird’s bunt!“