Wie oft läuft man durchs Treppenhaus in seine Studentenbutze nach ganz oben und ist ganz neidisch ob der leckeren Düfte die aus dem Stockwerk drunter wabern. REZEPTOR zeigt wie man ganz einfach dagegen halten kann – mit einem Rotwein-Rinderschmortopf. Weiter„Rinderragout – Studentenschmortopf V 1.0“
Meistens ist es ja so: Man fährt zu Aldi und kauft viele Dosen (Bohnen,Tomaten, Mais), Paprika, Karotten, Hackfleisch, 2 Flaschen Texicana Salsa und rührt alles zusammen. REZEPTOR war extra in Südamerika und hat ein ziemlich authentisches Rezept mitgebracht. Weiter„Chili Con Carne – das Partyrezept“
Das Kartoffelomelette aus Spanien gehört zu den Neuerscheinungen in der Studentenküche und ersetzt das in die Jahre gekommene Bauernfrühstück. Weiter„Tortilla de Chorizo – Tapas@Home“
Vorbei der Sommer mit frischem Gemüse und Rucolapesto: Die Herbst/Winterkollektion macht auch vor unserer Küche nicht halt. Heute gibts für die kalten Tage das erste Wohlfühlgericht des Jahres. Weiter„Dampfnudeln“
Vegetarische Aufläufe sind aus der studentischen Küche nicht wegzudenken. Wahrscheinlich erfüllen sie in der WG sogar die Funktion des Sonntagsbratens im Nachkriegsdeutschland: Gemeinschaftliches Essen, das in der mystisch aufgeladenen Feuerstelle Ofen zubereitet den Zusammenhalt fördert und Familiengefühle verursacht… Weiter„Easy-Peasy Zucchini-Auflauf in 2 Minuten“
Mit einem kulinarischen Kniff macht REZEPTOR dieses angestaubte schwäbische Leibgericht zu einer gesamtdeutschen Mahlzeit für mehr Toleranz Weiter„Linsen mit Spätzle und Saitenwürschtle“
Pizza ist Studentenfutter, aber leider auch Tiefkühlmist. 2005 haben die Deutschen 237.500 Tonnen Fertigpizza verzehrt. REZEPTOR zeigt, wie es besser geht. Weiter„Pizza Rezeptore“
Ein ganzes Huhn zu braten ist eine der leichtesten Sachen der Welt. Im Zuge der Völkerverständigung heute die arabische Version; super-saftig, luftig-leicht und ganz anders als das eklige Ding aus der Imbißbude. Weiter„Zitronenhähnchen mit Rosmarinkartoffeln“
Wer gern asiatisch kocht, benutzt zu 95% den Wok und macht quasi ein Pfannengerührtes in irgendeiner Form. Meistens bedeutet »authentisch« daann eine riesige Einkaufsliste im Asia-Markt, mit speziellen Gewürzen oder Sachen. Danach wandert das Zeug im Regal immer weiter nach hinten und wartet einsam auf den Ablauf des MHD. Weiter„Der Asiasnack: Tom Kinkh Gai – Kokos-Hühnchen-Suppe mit Reis“