Unser 500. Rezept wird heute ganz bodenständig mit traditioneller deutscher Küche gefeiert.
Zum Jubiläum aber inklusive knusprigen Croutons, Speck und frischen Kräutern.
Diese feine Variante der groben Hausmannskost kann sich nicht nur nach langen Winterspaziergängen sehen lassen. Eventuell sogar als überraschende Vorspeise beim nahenden Weihnachtsmenü?
Tortelloni – also etwas größere Tortellini – selbst herzustellen, dauert zwar etwas länger als die aus dem Tiefkühlregal, dafür kann man aber selbst entscheiden, welche Füllung rein kommt.
