Die selbst gemachte Variante des Tiefkühltruhen-Klassikers – aus unserer berühmt-berüchtigten Reihe „Fast Food in Gut“. Anstelle von Alaska Seelachs nehmen wir heute Alaska Wildlachs.
Diese kreolische Reispfanne ist so was wie eine amerikanisch-französische Paella, in der aufs Leckerste Hühnchen, Schwein und Meeresfrüchte verbunden sind.
Dieses italienische Nudelgericht ist hierzulande weitgehend unbekannt. Vielleicht, weil typisch teutonische Zutaten wie Hülsenfrüchte, Speck und Zwiebeln die Hauptrollen spielen?
Die gemeine Schwarzwurzel gehört zu den Gemüsen, die trotz ihres hervorragenden Geschmacks leider viel zu selten auf unseren Tisch kommen. Gut, das Schälen am Anfang ist ne kleine Sauerei …
