Rezeptor

Für zart Besaitete erstmal ein riesen Schocker, fiese Köche tischen es für Kinder oder Freundinnen auch mal als Kalbfleisch auf. Was beim Bierkaninchen leider nicht geht, weil da die Knochen noch dran sind. Weiter„Bierkaninchen – Das REZEPTOR-Sylvesteressen 2007“

Ein angemessenes Rezept zum schönsten Tag des Jahres – und der Beweis, dass Fischkochen eine der leichtesten Sachen der Welt sein kann Weiter„Das Weihnachtsmenü – Lachsfilet in Parmaschinken mit Linsen und Fenchel“

Vorher noch bei Starbucks, jetzt auf Deinem Plätzchenteller! Schmeckt optimal zum Weihnachtskaffee, und ist mal was anderes als die üblich Verdächtigen Kokosmakronen, Spritzgebäck oder Butterkekse Weiter„Cantuccini – Mandelzwieback aus Florenz“

Zugegeben, die exklusive Innerei ist eher was für fortgeschrittene Esser. Aber eine gute Gelegenheit, den Gaumen zu schulen oder einfach mal was anderes zu den Bratkartoffeln zu kochen.
Weiter„Bratkartoffeln (mit Kalbsleber)“

Gefährlich, Gefährlich! Zimtsterne stehen im Verdacht, Krebs und Leberschäden auszulösen. REZEPTOR gönnt sich beim Backen deshalb zusätzlich eine Schachtel Kippen und ordentlich Schnaps. Weiter„Zimtsterne – X-Nachtsbäckerei Teil III“

Die beiden Plätzchensorten basieren auf Baiser(sprich: Bäseeh)schaum, in den gemahlene Mandeln oder Schokolade eingestreut wird. Sie sind fluffig-leicht, sehr süß und mal ganz ohne Fett.

Weiter„Mandelmeringues und SchokoladenBaiser – REZEPTOR macht X-Nachtsplätzchen Teil 2“

Vielleicht nicht unbedingt das einfachste, dafür aber eines der leckersten Plätzchen unterm Christbaum. Ein prima Start in den adventischen Backreigen!
Weiter„Das REZEPTOR Plätzchenbacken-Spezial: Vanillekipferl“

In jedem deutschen Provinzkaff gibt es mittlerweile mindenstens eine trendy Suppenküche2go – Grund genug um eine Alternative zum »MaggiFix für 5 Minuten Asia-Nudelsnack« aufzuzeigen.

Weiter„Kürbissuppe mit bzw. ohne Avocado“

Als kleiner Vorgeschmack auf das REZEPTOR-X-NachtsSpezial werfen wir heute schon mal den Ofen an. (Das große Plätzchen backen beginnt dann pünktlich am ersten Advent)
Weiter„Apfelkuchen vom Blech – die Hefeteig-Variante mit Streuseln“

Reibekuchen, Reibeplätzchen, Kartoffelpfannkuchen, Rievkooche, Schepperlinge, Kröbbelche, Hatscheln, Baggers, Klitscher, Fratzen, Bambis, Reiberdatschi, Pickat, Dätscher, Dotsch, Pratsch, Krumber Schnietchen, Pratschen
Weiter„Kartoffelpuffer w/ DIY Apfelmus“