Nicht nur für den Digestif nach dem Essen eignet sich ein »Klarer«, ohne Probleme kann man den Schnaps auch schon in der Kochphase verwerten. REZEPTOR demonstriert das an einem herrlich kontrastreichen und knackigen Gericht. Weiter„Tortellini mit frischem Gemüse und Grappa“
Bierteig ist lustig: Fish’n’Chips, Tempura, Eglifilets, Holunderblüten, Schnitzel, Mars… Man kann alles darin einwickeln und frittieren. Zum Wintereinbruch aber mal was Süßes. Weiter„Apfelküchle in Bierteig“
Ein leicht angestaubtes Party-Essen aus den Siebzigern, das auf den Underground-Speisekarten der Hauptstadt den kommenden kulinarischen Balkan-Hype ankündigt. Weiter„Pörkölt a.k.a. Gulaschkanone 47 for Runaways“
Mal wieder ein echtes Poser-Gericht. Nicht sehr billig aber unglaublich beeindruckend bei Gästen oder Angebeteten und superlecker sowieso. Weiter„Tomatenrisotto mit Crevetten“
Heute muss es schnell gehen! Wenn sogar Pizza im Ofen oder Tiefkühl-Lasagne zu lange dauern, mit REZEPTORfix? was einfaches kochen: Frische Pasta aus dem Kühlregal mit lecker Soße Weiter„Gefüllte Pasta mit Rotweintomaten“
Mit »Fisch kann ich nicht!« ist jetzt Schluss: REZEPTOR präsentiert eine einfach-geniale Zubereitung aus Frankreich, die mit jedem Fischfilet so funktioniert. Heute: Kabeljau Weiter„Fisch mit Estragon“
Septemberrr, Oktoberrr, Novemberrr, Dezemberrr, Januarrr, Februarrr, Märrrz, Aprrril: Alle Monate die drei Rs haben, sind nach einer alten Regel Miesmuschelzeit. REZEPTOR hält sich dran! Weiter„Muscoli alla Marinara – Miesmuscheln nach Matrosenart“
Chinamann DIY! Dieses asiatische Gericht geht überaus schnell und braucht nicht allzuviele von diesen speziellen Zutaten, die dann jahrelang ein einsames Dasein im Regal fristen … Weiter„Die 211! oder »Das gute Huhn von Szechuan«“