Eher Waffeln für Erwachsene, weil nicht so süß und leicht bitter durch die Schokolade. Das Olivenöl (statt Butter) bringt eine hochinteressante Fruchtnote dazu.

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Dieser Nachtisch läutet so langsam den kulinarischen Spätsommer ein.

 
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Heute kommt ausnahmsweise mal was Süßes auf den Rost. Klingt komisch, schmeckt aber lustig.

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Diese Süßspeise aus Österreich wird eigentlich mit Marillen gefüllt.
Für die Erdbeersaison bei uns eine kleine und vielversprechende Variante.

Weiter„Erdbeer-Quark-Knödel“

Wer noch keine Eismaschine hat, sollte diesen Sommer eine kaufen: Selbstgemachtes Eis schmeckt genial, ist ohne Zusatzstoffe und man kann undenkbare Sorten damit ausprobieren. Heute aber erstmal Schokolade.

Weiter„Schokoladeneis“

Dieser Käsekuchen ist fruchtig UND cremig und ist durch den Zwiebackboden auch noch relativ schnell gebacken.

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Erdbeeren + Zucker + Eier + Sahne = Lecker!

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Mal wieder was Süßes: ob als echte Mahlzeit für zwei oder als Nachspeise zu viert.

Weiter„Erdbeermilchreis mit Minz-Pistazien-Pesto“

Diese altbackene Süßspeise schmeckt – leicht modernisiert – überraschend zeitgemäß

Weiter„Arme Ritter mit Maracuja-Creme“

Ein kontrastreiches Dessert mit weihnachtlichen Gewürzen beschließt unser Weihnachtsmenu 2011.
Frohes Fest wünscht euer Rezeptor. Und: Weihnachten wird auf dem Esstisch entschieden!

Weiter„Lebkucheneis mit Spekulatius und Portweinsauce“