Werden sich die Piefkes wieder wie weiland 78 von den Österreichern einwickeln lassen? REZEPTOR verstrudelt deutsche Weißwürste zusammen mit Sauerkaut bester K&K-Manier. Dazu gibt’s geeistes Basilikum-Hefeweizen.
Deutschland gegen Polen. Zwei rustikale Treter stehen sich heute Abend gegenüber. Spielentscheidend dürften die Edelreservisten werden: Kalbfleisch oder Steinpilze?
Nachdem vor einigen Wochen die Brüste der Mama verspeist wurden, geht’s jetzt an ihr Gelege. Geschickt kombiniert mit einem deutschen Wirtshaus-Klassiker. Weiter„Strammer Max aus Wachteln“
Es gibt wenig Getränke die ein mieseres Image haben, selbst ein Kümmerling am Supermarkt-Mülleimer Samstags um 13 Uhr ist charmanter. Folge uns also in die Untiefen der Coolness…
Viele Oktoberfestesbesucher haben ein strammes Bier-Wammerl über der Lederhose hängen… Nebenbei ist das auch noch eine bayrische Spezialität. Weiter„Wammerl mit Krautsalat“
Als schnelle Brotzeit zur Mass ist der Rettich ein Wiesn-Standard. REZEPTOR hebt ihn durch eine spezielle Schnitttechnik aber in die Kunstform! Weiter„An Radi und eine Brezn, bitte!“
Mit einer guten Grundlage lässt sich länger auf dem Biertisch tanzen, deshalb vertraut REZEPTOR beim Oktoberfest vor großen Abenden* immer auf eine stramme Schweinshaxe, natürlich mit halb-und-halb Kartoffelknödeln. Weiter„Wiesn‘ Haxn‘ – da legst di nieder!“
Das dritte Oktoberfest-Rezept ist ein Sprung ins kalte Wasser und eher was für fortgeschrittene Esser. Aber so eine Sülze ist nicht immer gleich Bierzelt und Brauchtum, sondern als »Aspik« auch in der Haute Cuisine öfters mal gern gesehn
Allein wegen seines widersprüchlichen Namens muss man den Wurstsalat mögen. Nur klassisch mit Essiggurke und Zwiebeln ist er leider nicht mehr zeitgemäß. REZEPTOR hat ihn entstaubt und wieder salonfähig gemacht. Weiter„Moderner Wurstsalat“