»Das ist kein Frühstück am Nachmittag, dat is ne Broootzeit!« Und da gehört in Bayern neben der Maß oder dem Weißbier nicht selten eine spezielle Käsecreme dazu, im Fachjargon auch als Obatzter bezeichnet.
Weiter„Obatzter – Say Cheese in Bavaria!“

Außen knusprig und innen saftig, das können die original Schweizer Rösti besonders gut, dabei noch super einfach zuzubereiten, da sie in der einfachsten Version nur eine Zutat haben: Kartoffeln. Weiter„Rösti mit Feldsalat – Hopp Schwiiiz!“

Gehört auf die Hütte wie der Cheeseburger zu McDonald´s – da brauchsts koa G’röst, die Suppn‘ packst mit am Semml!
Weiter„Gulaschsuppe“

Eine Käsespätzle-Variante aus dem Nachbarland. Interessantes Detail: Die Zwiebeln sind nicht kross drüber, sondern weich drinnen. Weiter„Pinzgauer Kasnockn“

Für den schnellen Einkehrschwung. Und geeignet für Fleischpflanzerl als auch »Körndlfresser« Weiter„Geschmelzte Maultaschen“

Das REZEPTOR Pizza-Experiment geht in die nächste Runde: Mit frischem Kraut, Landjägern und Emmentaler! Weiter„Pizza hochalpin“

Mal wieder was für fortgeschrittene Esser: Blutwurst, Bratkartoffeln und Zwiebeln ? deftiger geht eigentlich nicht, oder? Weiter„Blunzngröstl“

Das Nationalgericht der Schwaben. Hier verbindet sich gutbürgerlich mit hautecuisine, wenn ein Könner am Herd ist. REZEPTOR zeigt, wie’s geht?

Weiter„Zwiebelrostbraten mit selbstgemachten Spätzle“

Ein leicht angestaubtes Party-Essen aus den Siebzigern, das auf den Underground-Speisekarten der Hauptstadt den kommenden kulinarischen Balkan-Hype ankündigt. Weiter„Pörkölt a.k.a. Gulaschkanone 47 for Runaways“

Für zart Besaitete erstmal ein riesen Schocker, fiese Köche tischen es für Kinder oder Freundinnen auch mal als Kalbfleisch auf. Was beim Bierkaninchen leider nicht geht, weil da die Knochen noch dran sind. Weiter„Bierkaninchen – Das REZEPTOR-Sylvesteressen 2007“